食安檢驗彙整

在受到不寒而慄的食安風暴之後，養生保健儼然變成了大家不得不去看重的議題之一，
有許多的人為了人體的健康，幾乎天天一樣都會吃維他命，以至於一天吃了高於三顆以上的數量！
不過大家真的曉得，這幾個吃進去的維他命到底具備什麼樣的功效嗎？
這幾個維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這幾個維他命的品牌是超值推薦的嗎？
許多的人買維他命時只考慮到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還重大的考量原因，
要是一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白糟蹋了一堆錢卻又沒有獲取相應的功效，對於自己來說確定是很大的損傷….
而為了解決這幾個大多的人都會遇到的煩惱，本文整理了一些跟維他命相關的消息，希望能夠幫忙到你們唷～

維他命的種類與功效

維他命(又稱維生素)為微量營養素，意思就是身體只需一些些的分量；維他命對人體細胞的生長及養生格外不可或缺，維他命有助於調節人體的新陳代謝功能。維他命能夠分辨為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可以溶於水之中，假設食用量冗餘時，多出的會隨尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪之中，必要靠食物之中的脂肪才可被消化吸收且發揮功效，故推薦在飯後服用，不過食用多餘可能會發生中毒的狀態。超市有各種的維他命品牌，推薦先查找品項評價，要選擇適合自己的維他命再採買唷！

維他命是不是食用多越好？

在大多數的人的認識之中，維他命就只是採用當作一個平凡的營養補充劑，想食用時就食用，不用去憂心產生過量的問題，但維他命事實上是一種藥物，醫師也許會在某些狀態下推薦消費者去食用，然而如果在沒有獲得任何消息的情形下，真的非常不推薦自己傻傻的跑去亂攝取低價格的維他命，倘若攝取過量，那對於身體來說反而變成一種很大的傷害，且還會影響其他藥物的功效亦或是對原本舊有的疾病造成更大的受傷，因此掌握維他命的食用量是非常重大的，以下便列出一些常見維他命的天天吃建議量。各位記得千萬不要不小心食用過量喔！

●維他命A－800微克
●維他命B1－1.4毫克
●維他命B2－1.6毫克
●維他命B3－18毫克
●維他命B5－4~7毫克
●維他命B6－2.0毫克
●維他命B9－200微克
●維他命B12－1.0微克
●維他命C－60毫克
●維他命D－5微克
●維他命E－10毫克
●維他命H－30～100微克
●維他命K－10微克X每一公分體重

市面上常見的維他命品牌

品牌1：科克蘭
品牌2：威德
品牌3：愛喜
品牌4：素寶丁
品牌5：月見草油

你還在擔憂你的飲食不均衡、不營養嗎？你可以食用些微綜合維他命，來保持你每一天的生活～不同種類、品牌、價錢的維他命功效都不一樣，假如不想要太繁瑣的去思考自己需求哪一種維他命，而綜合維他命便是你很不錯的選擇了！推薦依照自己對品牌的瞭解或者是價格預算來購買。
依據包裝上推薦的食用方式，相信能夠為你的生活品質改進不少喔！

相信你們看完之後都了解應該如何選擇了吧！
祝你有個美好的一天摟！

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作者同意後，一律標明來源再轉發

我想應該很多人像我一樣，努力工作賺錢提升自己，為的是有一天能夠有一間自己的店面，為了這個目標，平時假日我常會去上關於創業的講座，聽聽其他人分享創業故事，也透過閱讀書本來學習成本控管

其中我最喜歡的就是利用假日或是工作間的空檔去觀察不同餐廳的細節(好啦～有時候也是要忙裡偷閒一下XDDDD)但其實我覺得這個方法很有效，因為可以直接的評價一間餐廳的好壞～還有感受餐廳給人的感覺

但是看過這麼多餐廳，有一間餐廳我觀察那麼久，還是覺得它很特別(該說特別嗎？還是奇怪XDD)這間店就是Neverland

Neverland 是由林命嘉先生開設，一間位在南港車站附近的輕食餐廳，主打精緻健康養生餐點，有一點很有趣，我在他們的官網上看到，Neverland 對原料非常講究，餐點使用新鮮的生食材，不購入半成品，店裡的醬料、餐點大多都是自己處理

這點說來輕鬆，但仔細想想，會發現這讓餐點製作流程變得更複雜，廚師備料時的工序增加，特別是平時使用量非常大的醬料，不得不說Neverland的醬料品質真的好，常常在吃的時候，覺得這個味道好熟悉，但在層次上又更豐富，配上主餐真的加分不少，所以從這點我就開始特別注意Neverland

分享一下我發現Neverland幾個奇怪的小細節吧～

每樣餐點都很道地

前面有說Neverland在原料上面很講究，但其實不太對，應該說Neverland的每樣餐點都很講究，就說凍檸茶吧，非常道地，和平時在台灣喝到的不太一樣，完全就是我去香港玩時，茶餐廳裡端上的那杯凍檸茶，後來我才知道原來當初在設計菜單時，林命嘉先生特別請香港師傅來指導，也難怪能夠做出這麼道地的口感～

B.小地方的莫名堅持

Neverland乍看之下你可能會覺得，啊就是間裝潢漂亮，待起來舒適的餐廳，但如果仔細去看會發現他在很多細節上都別有巧思，像是男廁，一開始進去時你會發現小便斗的前面有一個特別的設計（大家可以看圖片這個有點難描述～）

起初我不以為然，後來我才知道原來這個設計是防止男生如廁時，不小心濺灑出來的問題，大家應該有經驗，餐廳廁所明明打掃得很乾淨，但就是臭臭的，一、兩滴可能沒什麼，但長時間下來廁所就會有異味，後來我才恍然大悟，下面的排水系統可以解決這個問題，這真的是太神奇了！想通這點的時候，真的差點要跪在小便斗前面XDDDDD

另外一個細節是我後來和店員混熟才知道，店裡有款蛋糕，巧克力薄片上有個燙金的字樣寫著Neverland，據說是特別遠從法國進口，這個真的扯，我想都沒想一口吃下去的東西，竟然是從法國坐飛機來的XDDDDD

C.雖然是麵包店，但麵包沒有很多

這點很奇怪，Neverland一部分主打麵包，但走進店裡卻發現麵包沒有很多，樣式是蠻多種，也有特別的口味，但是數量不多，常常賣完了，也沒有補貨。我就覺得奇怪，賣得好的東西，多做一點不是天經地義的事嗎？

綜合以上幾點，我想大家應該看出來為什麼我覺得Neverland是一間奇怪的店了吧，我心中最大的疑問是，林命嘉的Neverland在食材上下了重本，光是想就覺得成本控管很困難，這樣的一間店真的賺得到錢嗎？

這些疑惑在我不知不覺變成Neverland的熟客，跟店員混熟後才知道其中的秘密…

據說這間店的老闆林命嘉先生，是一個凡事非常講究、仔細的人；後來一想，整間店真的就像林命嘉先生的個性一樣，在很多細節上都很講究，而且有自己的堅持

像凍檸茶，正是林命嘉先生對於餐點的堅持，林命嘉先生認為要做就應該要做到最好，所以即使是餐廳裡的一杯飲料，也要做出道地的口感，而且林命嘉先生認為即使是客人沒有注意到的細節，也應該要處理到好，這讓我馬上想到蛋糕上的薄片，如果不是店員告訴我的，我大概這輩子都不會發現xDDDD

Neverland東西好吃坐起來又舒服，我常常帶一本書就能待整天～

後來我問店員，為什麼Neverland店裡賣的麵包那麼好吃，但賣得不多？店員說其實林命嘉老闆希望Neverland是一間示範店，主要透過對食材、原料的高要求與堅持，來讓消費者或其他廠商感受到，台灣的餐飲環境與風氣還能夠再提升；所以麵包雖然好吃但卻不大量生產，一部分也是為了兼顧品質

說了這麼多，我其實是想說，越去觀摩其他經營者管理餐廳，才知道原來自己還有很多需要學習的地方，原來經營一間餐廳可以不單只是賺錢，更重要的是傳達正確的理念給社會大眾，這讓我想到之前有一部電影的台詞「站著把錢掙了！」賺錢很重要，但賺錢賺得有格調，這又是另外一個層次，期許自己在未來的餐廳經營上也能不忘初衷，像林命嘉先生一樣堅持理念！

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